Jeśli nie wyobrażacie
sobie przerwy kawowej w pracy czy w domu bez słodkiego dodatku to
proponuję smaczną i zdrową przekąskę w postaci ciasteczek
owsianych. Przygotowanie i upieczenie ciasteczek jest banalnie proste
i nie zajmie wam więcej niż 30 minut.
Oto przepis:
 |
- 2 szklanki płatków
owsianych,
- 1,5 szklanki mąki (
może być pszenna ale lepiej wieloziarnista ),
- 2 jajka,
- ¾ szklanki brązowego
cukru,
- 100 g roztopionego
masła,
- pół łyżeczki
proszku do pieczenia,
- ok. 200 g bakalii (
rodzynki, żurawina, pestki słonecznika, dyni, orzechy, migdały –
do wyboru, co macie w domu lub po prostu lubicie )
Wszystkie składniki
wymieszać łyżką. Jeśli masa będzie za gęsta dodać parę łyżek
wody. Formować ciasteczka łyżką na wyłożonej papierem do
pieczenia blaszce. Piec ok. 15 minut w piekarniku z termoobiegiem
nastawionym na 160 stopni.
Proporcje wystarczą na
ok. 20 sporych ciasteczek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz